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Candidaturas encerradas

Edital 028/2025 - Nutricionista (RT/Gestão)

Descrição da vaga

A FUNDAHC/UFG é uma fundação que faz gestão de unidades de saúde, sempre priorizando a humanização e a excelência em seu atendimento.

Acesse nosso site para ler o edital: https://painel.fundahc.org.br/#/processos-seletivos

Responsabilidades e atribuições

Realizar gestão de contratos com empresas terceiras relacionadas ao serviço de nutrição;

Fazer gestão dos colaboradores sob sua supervisão;

Elaborar e revisar POPs, fluxos, protocolos;

Elaborar relatórios técnicos de não conformidades, impeditivas da boa prática profissional e que coloquem em risco a saúde humana, encaminhando-os ao superior hierárquico e às autoridades competentes, quando couber;

Participar do planejamento e da supervisão da implantação ou adequação de instalações físicas, equipamentos e utensílios;

Realizar e gerir escalas de trabalho de sua equipe;

Participar das equipes - EMTN e NISP; Integrante da equipe do Posto de Coleta para Leite Humano, quando necessário;

Elaborar e/ou revisar cardápios da cozinha geral ou dietética.;

Elaborar prescrição dietética com base nas diretrizes estabelecidas na prescrição médica, adequando-as as condições do paciente, em consenso com o médico assistente, quando necessário;

Orientar e gerir o processo de preparo e a distribuição da dieta prescrita;

Acompanhar a evolução nutricional do paciente e evoluir o paciente no sistema informatizado da unidade, quando necessário;

Realizar orientação nutricional de alta, quando necessário;

Calcular e enviar pedido semanal ao fornecedor de alimentação baseados no cardápio per capita utilizado na unidade e número de comensais;

Estabelecer e elaborar protocolos técnicos do serviço em conjunto com as demais nutricionistas, segundo níveis de assistência nutricional, de acordo com a legislação vigente;

Elaborar o diagnóstico de nutrição;

Elaborar a prescrição dietética, com base nas diretrizes do diagnóstico de nutrição e considerando as interações drogas/nutrientes e nutrientes/nutrientes;

Formular a Nutrição Enteral (NE), estabelecendo a sua composição qualitativa e quantitativa, seu fracionamento e formas de

apresentação;

Registrar em prontuário dos pacientes a prescrição dietética e a evolução nutricional, de acordo com protocolos preestabelecidos pela Unidade de Nutrição e Dietética (UND), quando necessário;

Realizar orientação nutricional na alta dos pacientes, estendendo-a aos cuidadores, familiares ou responsáveis, quando necessário;

Planejar, gerir e controlar as atividades administrativas da Divisão;

Responder como Responsável Técnico pela Unidade de Alimentação e Nutrição, Lactário e Nutrição Clínica;

Emitir relatórios e pareceres técnico referentes ao setor de Nutrição;

Implementar medidas e procedimentos objetivando a racionalização dos trabalhos sob sua responsabilidade;

Elaborar escalas de serviços e férias e realizar avaliação de desempenho dos colaboradores sob sua gestão;

Controlar e conferir a folha de ponto dos colaboradores do setor de Nutrição e Dietética;

Cumprir e fazer cumprir: Ordens de Serviço, Portarias e Regulamento expedidos pela Direção do Hospital;

Manter-se atualizado em relação às tendências e inovações tecnológicas de sua área de atuação e das necessidades do setor;

Orientar estágios de Nutrição e residências em conjunto com as demais nutricionistas das áreas específicas em colaboração com as Instituições de Ensino, quando necessário;

Buscar permanentemente contribuir na melhoria aos processos dos diversos setores da unidade hospitalar;

Contribuir para o desenvolvimento e manutenção de um bom clima organizacional da Instituição;

Cumprir e fazer cumprir normas, regulamentos, rotinas e regimento da Instituição;

Elaborar ou planejar termos de referências para os serviços contratados para as áreas afins, bem como avaliar conjuntamente com os gestores os serviços contratados emitir parecer e avaliar os serviços de terceiros que estejam sobre sua gestão;

Acompanhar, orientar e dar suporte aos novos colaboradores, com relação às atividades que serão desenvolvidas, quando necessário;

Realizar treinamentos e capacitações referentes a sua área de domínio e conhecimento;

Realizar Integração Funcional com novos colaboradores, quando necessário;

Cumprir e fazer cumprir as normas, rotinas e procedimentos padronizados na instituição;

Participar de cursos, treinamentos, palestras e reuniões quando solicitado;

Atender solicitações do Sistema de Gestão da Qualidade, providenciando os documentos necessários para implantação e

implementação dos serviços, visando a melhoria contínua dos processos;

Executar outras atividades inerentes à função, conforme solicitação e orientação do gestor.

Requisitos e qualificações

Ensino superior completo em Nutrição. Especialização completa em Nutrição Hospitalar, Clínica ou áreas afins. Registro ativo e regular no conselho. Experiência de 06 (seis) meses em gestão.

Informações adicionais

Remuneração e Benefícios

R$4.491,94 + Gratificação

Plano de saúde

Plano odontológico

Programa de bem-estar

Vale alimentação no valor de R$ 600,00

Parceria com SESC


Carga Horária: 40h

Local: Hospital Municipal da Mulher e Maternidade Célia Câmara - Conj. Vera Cruz, Goiânia - GO

Etapas do processo

  1. Etapa 1: Cadastro
  2. Etapa 2: Avaliação Comportamental
  3. Etapa 3: Triagem
  4. Etapa 4: Entrevista
  5. Etapa 5: Contratação

Seja bem-vindo à FUNDAHC!

Nossa história começou em 1998, quando um grupo de professores, servidores e médicos do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás (HC-UFG) se uniu para agilizar a contratação de profissionais para o hospital, já que concursos públicos estavam suspensos há vários anos. Preocupados em continuar oferecendo um atendimento de qualidade aos pacientes, eles deram início à atuação da Fundação de Apoio ao Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás (FUNDAHC) com recursos próprios.


No início, a pequena estrutura se acomodava em uma única sala no prédio da Faculdade de Medicina da UFG, mas logo essa realidade mudou e mais de mil funcionários do Hospital das Clínicas (HC) mantinham vínculo com a Fundação, tornando-a imprescindível para manter e sustentar a prestação de serviços do HC. Em paralelo à cogestão do HC, iniciamos um amplo programa de incentivo e financiamento de pesquisas junto aos professores das Unidades Acadêmicas da área de saúde da UFG.


Hoje, contamos com um time de profissionais competentes e comprometidos com o propósito de gerir projetos que cooperem com a população que utiliza o Sistema Único de Saúde (SUS), tanto em Goiás como em outros estados, buscando sempre o incremento da assistência, pesquisa e extensão. Com o auxílio dessa equipe, os pilares que nortearam o surgimento da FUNDAHC continuam os mesmos:

  • Transparência da gestão.
  • Total comprometimento com a qualidade dos serviços assistenciais.
  • Otimização de custos e recursos públicos e privados empregados para melhoria da saúde da população.
  • Eficiência e eficácia em uma assistência humanizada.


Nosso objetivo é entregar Excelência e Humanização em Saúde com tecnologia de ponta e capital humano competente.

Atuamos sempre com respeito, carinho e dedicação aos colaboradores e pacientes.


Será um prazer ter você conosco.